Besuch von Oscar Vluggen und unserem spanischen Lieferanten für „IBERICO 100% de Bellota.“ Hattet Ihr schon einmal diese echte Rarität auf dem Grill oder in der Pfanne? Ausgeprägte, nussige Aromatik und eine buttrig-saftige Textur machen dieses (nachhaltig produzierte) Premium-Schweinefleisch zum Megastar auf dem heimischen Rost. Wir führen „Secreto“, „Pluma“, „Presa“, „Filet“, „Karree“ dieses außergewöhnlichen Fleisches! DAS hat mit „Industrie-Schweinefleisch“ wirklich NICHTS mehr zu tun! Zusätzlich die beliebten „Spareribs“, welche wir nun in der „meaty“ Version vorrätig haben, also mit 30-40% mehr Fleisch am Knochen – unbedingt probieren!