Man nehme: Lammfilet/Karree, unsere „Buckin Berry“-Steaksauce. Die intensive, fruchtig-rauchige Sauce wird mit etwas Olivenöl verdünnt, auf Wunsch mit etwas Knoblauch verfeinert. Das Lamm darin für...
Author archive for: Martin Hesterberg
Das Osterlamm, das allen schmeckt.
Mit uns speisen Sie wie die Queen! Alle warten auf die ersten wärmenden Sonnenstrahlen, die Stimmung bessert sich schlagartig beim ersten Duft nach Frühling. Wie...
Unser Ticketshop ist online
Ein weiterer Meilenstein ist erreicht: Pünktlich zum Weihnachtsgeschäft und der Eröffnung unserer STEAK-AKADEMIE in Dortmund-Dorstfeld im November haben wir unseren Ticketshop online gestellt. Ab sofort...
Es ist angerichtet: Die STEAK-AKADEMIE ist eröffnet!
Es hat viel Vorstellungsvermögen gebraucht und natürlich viel Zeit, Investitionen und Arbeit, aber am 30.10.15 war es endlich soweit: mit einem großen Eröffnungsfest mit Gastköchen...
Endlich das beste Fleisch der Welt auch in kleinen Portionen!
DER FILETSHOP, die „Fleischboutique“ rüstet weiter auf: Endlich das beste Fleisch der Welt auch in kleinen Portionen! Nach nunmehr vier erfolgreichen Jahren im spezialisierten Einzelhandel...
Privates, kulinarisch exquisites Grill-Catering für 100 Personen
AUSKOBE Wagyu-Burger / Wagyu-Flanksteak / US Prime Filet! Dazu gab es sommerliche Pflücksalate, ital. Mini-Penne-Salat und Brotspezialitäten mit zweierlei Dip! Wunderschöne Location, tolle Gastgeber, eine...
Saucen-Lieferung aus den USA
Die lang ersehnte Saucen-Lieferung aus den USA ist eingetroffen! Sämtliche „all natural“-Spezialitäten aus dem Hause Stonewall-Kitchen stehen wieder im Regal! Eine ganz besondere Steaksauce möchten...
Grillsommer
Grillsommer, jetzt schlägt die Stunde unserer „dicken Dinger“ am Knochen: T-Bone & Porterhouse-Steaks vom Prime-Beef aus Nebraska (59,90€/kg), super schön marmorierte Tomahawk-Steaks vom Pommerschen Rind...
Ausgewählte Premium-Öle
Wir führen übrigens neben dem besten Fleisch auch ein Sortiment von ausgewählten Olivenölen – nein, nicht für den Beilagensalat – einfach mal ein Premium-Öl anstelle...
Besuch von unserem spanischen Lieferanten für IBERICO 100% de Bellota
Besuch von Oscar Vluggen und unserem spanischen Lieferanten für „IBERICO 100% de Bellota.“ Hattet Ihr schon einmal diese echte Rarität auf dem Grill oder in...
