Erleben Sie in der Steak-Akademie Dortmund Dorstfeld unsere Definition von Mittagspause: Im zeitgemäßen Ambiente unserer Grill- und Kochschule mit Außenbereich genießen Sie unkompliziertes „Soulfood“ ohne...
DER FILETSHOP auf dem RÜ-Fest
DER FILETSHOP zum 2. Mal auf dem Rü-Fest. Kurz nach der Eröffnung unserer Filiale in Essen-Rüttenscheid im letzten Jahr, haben wir zum ersten Mal am...
DER FILETSHOP auf dem Street Food Markt Holzwickede
Am 19.05. fand der erste Street Food Markt in Holzwickede statt und wir waren dabei. Knapp 1000 Leute besuchten den zum ersten Mal stattfindenden Markt....
Esst weniger Wurst aber Bessere
Esst weniger Wurst, aber bessere: Seit Freitag, dem 13.05.2016 gibt es bei uns neben dem besten Fleisch jetzt auch exklusive, traditionell handwerklich hergestellte Wurstspezialitäten aus...
Skirt-Steak vom US Prime-Beef, unser neuer Cut für den Grill!
Wir haben für Euch mal wieder einen neuen Steak-Cut fest ins Grill-Programm aufgenommen: Outside Skirt! Das Outside-Skirt–Steak oder auch Saumfleisch genannt, ist das Zwerchfell des...
Flüssige Genussbotschafter NEU bei DER FILETSHOP
Ein guter Essig ist wie ein guter Freund, er hat seinen ganz eigenen Charakter! (T.Pistol) DER FILETSHOP ist mittlerweile mehr als „nur“ Botschafter für das...
NEU! Das „Meating“ in Unna: Meisterhaus trifft DER FILETSHOP
Das „Meisterhaus“ in Unna, quasi DER Traditions-Italiener im östlichen Ruhrgebiet und DER FILETSHOP machen in 2016 gemeinsame Sache und eröffnen direkt neben dem Meisterhaus...
DER FILETSHOP Essen lädt ein zur ersten Geburtstagsparty!
Unglaublich, aber wahr: DER FILETSHOP in Essen-Rüttenscheid feiert am 16. April 2016 bereits seinen ersten Geburtstag! Auf der „RÜ“ wurden wir von Anwohnern und gewerblichen...
Gast-Stars 2016 in der STEAK-AKADEMIE
Fleisch-Workshops auf Sterne-Niveau: DER FILETSHOP plant in diesem Jahr einige Kurse/Workshops mit Sterne- und Spitzenköchen aus dem Revier. Großartige Köche in Kombination mit dem besten...
Salzwiesenlamm in Himbeer-Chipotle-Marinade
Man nehme: Lammfilet/Karree, unsere „Buckin Berry“-Steaksauce. Die intensive, fruchtig-rauchige Sauce wird mit etwas Olivenöl verdünnt, auf Wunsch mit etwas Knoblauch verfeinert. Das Lamm darin für...
